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梅考梅调味品调料产品类别 梅考梅zui畅销产品榜
梅考梅调味品产品 猪手煲仔调料
猪手煲仔调料

食材  洁净猪蹄2000克,连皮带骨剁成小块,越小越好。洗去血水;
大白菜1000克,掰去老帮,切成小长方块;
北豆腐300克 ,切成小块
细粉丝300克,泡软,截成适当长度。
调料  梅考梅鲜鸡汁浓缩粉20+10克;花生油20+30克  盐 、 葱姜碎、芫荽段、小磨香油各适量
关键原料,包括煮熟的热开水:用热开水煮骨头汤, 汤会变白
做法  把洗净剁碎的猪蹄下入高压锅,加入热开水与骨头块等高。下入鸡汁浓缩粉20克、花生油20克、盐适量。盖锅盖加阀。中火煮开响水蒸气大声后,关成小火,煮15分钟,不超过20分钟。等待锅内蒸汽泄劲。
大锅上火,注入花生油30克,油热,炝葱姜煸出香味,加少量滚开水,下白菜、豆腐。这时注入的水一定要是开水,量要少,尽量让白菜、豆腐、表面沾满植物油。水焅尽再加较多的开水,下粉丝和鲜鸡汁浓缩粉10克。煮熟白菜豆腐和粉丝后关火。
用开水煮骨头汤,汤会变白。自来水不易变白。
把煮熟的猪蹄连汤与白菜豆腐粉丝汤汇合。装海碗后撒香菜段,点几滴小磨香油。

这是一道梅考梅小食堂zui为拿手的招牌菜之一。大锅做好后,连汤带菜分勺大海碗,每个职工一碗。
这道汤菜,色彩白中透黄,上面飘着碧绿的香菜。近处嗅之,清香扑鼻,食之咸淡相宜,汤有骨胶的质感,回味如细细涓流,感觉美极了。
这道菜营养丰富,特别适合补充骨骼钙质和皮肤胶体。能使女性皮肤细嫩光滑,充满弹性,增加乳房营养使乳房健康丰满;特别适合增加哺乳期奶水,起到催奶的显眼liaoxiao。

在社会上的餐厅饭店,就要改成砂锅、煲仔小汤锅了。

 

解酒功能:
本公司调料特别是粉态高倍鸡汁产品所含中草药细粉,用于调味,也是解酒良药。无形间食客成倍增加饮酒量,且不易醉。

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