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•  高级汉堡酱
奶白色,微酸微甜微奶口味,含油滑爽口感.成本低廉,味道较好。 许多商家反映,原先他们采用沙拉酱,奇妙酱等,后改用梅考梅牌汉堡酱,不仅成本降低,汉堡的销量比以前增加 1-2 成以上。
•  蛋黄汉堡酱(蛋黄酱)
蛋黄色半透明细腻膏体, 韩国烧烤著名品牌指定用酱
注意:梅考梅牌汉堡酱经高温灭菌,可长期存放,但开袋后应冷藏不宜久放。

汉堡酱在使用时可随用净水(如矿泉水)调稀,调水量0--100%,稀释后的汉堡酱更水嫩爽滑,宜抹,降低成本。


:::咖喱酱、芥末酱 :::::

品名 评定等级 描述 包装 单价 箱价
咖喱酱 四星级 黄红色,微辣,咖喱味浓郁 1公斤×24袋 10元/公斤 240元/件
咖喱烧烤酱 四星级 红棕色,略加入了中国蒜茸辣酱的口味,微辣,咖喱味浓郁 1公斤×24袋 10元/公斤 240元/件
芥末酱 四星级 浅绿色,辛辣适度,芥末香气冲鼻 1公斤×24袋 10元/公斤 240元/件
绿叶芥末酱 四星级 深绿色,辛辣适度,芥末香气冲鼻 1公斤×24袋 10元/公斤 240元/件

.:::蒜辣番茄沙司(又名照烧酱):::::

本品蒜香浓郁,微辣,兼有番茄沙司的酸甜口感,特别清爽,适用于蘸薯条,汉堡和各种主食。也适用于烤肉、烤蔬菜及中西菜肴的浇汁。本品2006年11月15日起正式投放市场,现有1公斤袋装,230克瓶装和10克小袋装。

品名 单价/重量 性状 包装 箱价/件
蒜辣番茄沙司 12.00/1公斤(塑袋装) 红色酱膏体蒜香微辣酸甜番茄味浓 1公×24袋 288.00/件
蒜辣番茄沙司 4.50/230克(矮瓶装) 红色酱膏体蒜香微辣酸甜番茄味浓 230×30瓶 135.00/件
蒜辣番茄沙司 4.50/230克(长瓶装) 红色酱膏体蒜香微辣酸甜番茄味浓 230×30瓶 135.00/件
蒜辣番茄沙司 0.14/10克(小塑袋) 袋上名称:照烧酱 400袋×6盒 336.00/件
普通番茄沙司 50.00/400袋(10克装)   400袋×6盒 300.00/件
普通番茄沙司 10.00/1公斤(塑袋)   1公斤×24袋 240.00/件
普通番茄沙司 4.5/230克(瓶装)需批量订货每批不少于30件 230×30瓶 135.00/件
 

•  番茄沙司(定做冠名酱包)
本品味道极为鲜美,有 10 克装小酱包, 1 公斤袋装和 230 克瓶装。
随着洋快餐在我国的市场发展,番茄沙司小酱包的竞争也明显化,表现在不是打价格战,而是比味道比品质。供给肯德基的生产商,为迎合中国人的口味,增加了甜度。供给麦当劳的生产商配方也有重大变化,为此,我们天津梅考梅也已将番茄沙司配方的口感及品质进行大幅度提升,适合中国人的口味,品质可与任何著名国际品牌媲美。 国内很多著名品牌快餐连锁加盟指定(贴牌)用酱。

.::: 中式烧烤酱 :::::

品名 单价/重量 性状 包装 箱价/件
大红烧烤酱 10.00/1公斤(塑袋装) 大红色微酸微甜咸较辣有蒜香 1公斤×24袋 240.00/件
微辣烧烤酱 10.00/1公斤(塑袋装) 红棕色较辣酸甜咸微辣有蒜香 1公斤×24袋 240.00/件
熏味烧烤酱 10.00/1公斤(塑袋装) 红棕色微辣酸甜咸不辣有熏味蒜香 1公斤×24袋 240.00/件
番茄烧烤酱 10.00/公斤(塑袋装) 又名番茄沙司,大红色酸甜咸番茄味浓香 1公斤×24袋 240.00/件

.::: 韩式烧烤酱 :::::

一家韩国著名品牌的烧烤连锁加盟,近日在中国展开攻势,欲在一期内发展百家连锁加盟,老板带翻译来到我公司,希望我们在国内就近给他生产各种调味酱。他们展示了三种:一种是黄色的韩国蛋黄酱, 据说是涂在面包等主食上,一种是红棕色有辣味,还有一种是棕色有烧烤味,都是用于涂在烤肉上的。 膏体晶莹,味道醇爽,外观高雅。他们要求三天内各交出20公斤产品,很急。我们坚持一周内交货,保质保量。我们取了各10克的样品,用于味道对比。第二天,我们就通知他们货已备齐,请他们交款提货。

怎么这么快就做出来了呢?技术部主管笑说:“中国人的宴会上可是京鲁川淮,满汉全席。 什么菜不会做,什么样的好酱调不出来呢?”

现各种烧烤酱已全面上市。

烧烤用酱

(韩国烧烤著名品牌连锁加盟指定用酱)

品名 单价/重量 性状 包装 箱价/件
韩式辣味烧烤酱 10.00/1公斤(塑袋装) 红棕色半透明细膏体较辣酸甜咸 1公斤×24袋 240.00/件
韩式微辣烧烤酱 10.00/1公斤(塑袋装) 红棕色半透明细膏体微辣酸甜咸 1公斤×24袋 240.00/件
韩式熏味烧烤酱 10.00/1公斤(塑袋装) 棕色半透明细膏体微辣酸甜咸有熏味 1公斤×24袋 240.00/件
蛋黄酱 10.00/1公斤(塑袋装) 浅黄色半透明细膏体微酸微甜咸 1公斤×24袋 240.00/件

(按件定做,30公斤以上)

烧烤酱适用于韩国料理、巴西烤肉、土耳其烤肉等各国风味,效果良好。蛋黄酱主要用于面包主食。

 

•  鲜辣椒酱
本品又名蒜汁辣酱,清爽型、无油,不仅仅又香又辣,而且有滋有味,可直接佐餐和配餐烤鸡、烤肉肉排、肉粽、汉堡等。有 10 克和 1 公斤袋装。

 


.::: 调味酱 :::::

•  高级蚝油(低盐型)
本品可用于浇汁和炒菜,国内同类产品相比,突出了蚝油的鲜气和香味。

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