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烧烤配方 |
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梅考梅杭州名厨俱乐部成立 |
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[2010/9/27] |
梅考梅杭州名厨俱乐部成立
中国大厨厨艺联盟暨梅考梅杭州名厨俱乐部成立仪式2009年5月7日在杭州名家海鲜工坊大酒楼举行,主 办方是浙江省餐饮协会、中国大厨杂志社、天津市梅考梅食品有限公司冠名协办。 有中国特级厨师、中国当代名厨、中国大厨奖牌主厨、中华良好厨师共12人当评委,点评现场烹制的十 几道佳肴新菜式。 会议高度评价了梅考梅公司出品并带到会场的各种肉汁浓缩片,浓一倍鸡精和白汤宝,认为:各味肉汁 浓缩片是继鸡精后的新一代方便调料,有“革命性”的价值,必将深入到老百姓的厨房中,厨师们普遍 使用,成为主流调味品。 浙江省餐饮协会会长,中国大厨杂志社副主编、梅考梅公司董事长、中国特级厨师和奖牌主厨代表分别 讲话,二百余名杭帮菜厨师到会。

大会主持人宣布会议开始
中国大厨厨艺联盟梅考梅杭州名厨俱乐部部分会员名单
(由浙江省烹饪协会或《中国大厨》杂志社推荐) |
序号 |
金卡编号 |
单位 |
地址 |
1 |
浙杭001 |
浙江红楼大酒店 |
西湖大道2号 |
2 |
浙杭002 |
中保大厦 |
中河中路66号 |
3 |
浙杭003 |
新三毛大酒店 |
清泰街571号 |
4 |
浙杭004 |
浙江东方大酒店 |
西湖大道258号8楼 |
5 |
浙杭005 |
大华饭店 |
南山路171号 |
6 |
浙杭006 |
1917花园餐厅 |
南山路105号1楼 |
7 |
浙杭007 |
钜丰源海鲜鲍翅馆 |
南山路176号 |
8 |
浙杭008 |
五洋假日酒店 |
清波街109号 |
9 |
浙杭009 |
杭州湾大酒店 |
秋涛北路296号 |
10 |
浙杭010 |
西子宾馆 |
南山路37号 |
11 |
浙杭011 |
西湖国宾馆 |
杨公堤18号 |
12 |
浙杭012 |
海景大酒店 |
天城路191号3楼 |
13 |
浙杭013 |
四季名座海鲜府 |
机场路163号2楼 |
14 |
浙杭014 |
翡翠酒家 |
南山路147号1楼 |
15 |
浙杭015 |
张生记双菱店 |
双菱路77号 |
16 |
浙杭016 |
港丽酒家 |
西湖大道225号2楼 |
17 |
浙杭017 |
浙江东方豪生大酒店 |
艮山西路 |
18 |
浙杭018 |
九龙宾馆 |
颜三路160号 |
19 |
浙杭019 |
鸿锦溢 |
体育场路 |
20 |
浙杭020 |
别饮居大酒店 |
邮电路48号 |
21 |
浙杭021 |
金玲珑 |
庆春路149号 |
22 |
浙杭022 |
刘家香。口味堂 |
保俶路112号 |
23 |
浙杭023 |
海华大酒店 |
庆春路298号 |
24 |
浙杭024 |
避风塘美食 |
平海路38号 |
25 |
浙杭025 |
红子鸡大酒店(凤起路店) |
凤起路435号 |
26 |
浙杭026 |
川味观庆春路店 |
庆春路161号 |
27 |
浙杭027 |
川味观浣纱路店 |
浣纱路166号 |
28 |
浙杭028 |
尘依食辅邮电路店 |
邮电路86号 |
29 |
浙杭029 |
刘家香辣馆平海店 |
平海路15号 |
30 |
浙杭030 |
尘依食辅保俶路店 |
保俶路24号 |
31 |
浙杭031 |
知味观仁和路店 |
仁和路83号 |
32 |
浙杭032 |
尘依食辅杭大路店 |
杭大路48号 |
33 |
浙杭033 |
花中城宴会厅 |
省府路9号 |
34 |
浙杭034 |
醉白楼 |
龙井路69-73号 |
35 |
浙杭035 |
天伦大酒店 |
曙光路124号 |
36 |
浙杭036 |
百合花饭店 |
曙光路156号 |
37 |
浙杭037 |
娃哈哈大酒店 |
庆春路167号 |
38 |
浙杭038 |
黄龙饭店 |
曙光路120号 |
39 |
浙杭039 |
*鲨鱼曙光店 |
曙光路49号 |
40 |
浙杭040 |
圆茗源大酒店 |
中山北路290号 |
41 |
浙杭041 |
杭州新新饭店 |
北山路58号 |
42 |
浙杭042 |
菩提精舍会所 |
北山路45号 |
43 |
浙杭043 |
浙江饭店。天香楼 |
延安路447号 |
44 |
浙杭044 |
杭州大酒店。百合轩 |
延安路546号 |
45 |
浙杭045 |
新白鹿大酒店 |
龙游路56号 |
46 |
浙杭046 |
馨艺餐厅 |
体育场路395号 |
47 |
浙杭047 |
锦秀江南餐饮 |
浣纱路98号8楼 |
48 |
浙杭048 |
伊家鲜友好店 |
平海路53号 |
49 |
浙杭049 |
玖瑰园餐厅 |
环城西路92号 |
50 |
浙杭050 |
莲花宾馆 |
环城西路74号 |
51 |
浙杭051 |
维景*大酒店 |
平海路2号 |
52 |
浙杭052 |
新侨饭店 |
解放路226号2楼 |
53 |
浙杭053 |
雷迪森广场夏宫餐厅 |
体育场路333号 |
54 |
浙杭054 |
浙江大酒店 |
延安路595号 |
55 |
浙杭055 |
曙光大酒店 |
环城西路43号 |
56 |
浙杭056 |
玉玲珑 |
中山北路171号 |
57 |
浙杭057 |
暗香 |
保俶路3号 |
58 |
浙杭058 |
二盅酒家浣纱店 |
浣纱路 |
59 |
浙杭059 |
龙井花园餐厅 |
龙井路7号 |
60 |
浙杭060 |
马可波罗大酒店 |
平海路38号 |
61 |
浙杭061 |
戴记好农庄 |
体育场路257号 |
62 |
浙杭062 |
浩香食府 |
学士路77号 |
63 |
浙杭063 |
凯悦酒店 |
湖滨路28号 |
64 |
浙杭064 |
戴记大农庄 |
惠兴路9号 |
65 |
浙杭065 |
大可以 |
平海路3号 |
66 |
浙杭066 |
华辰。唐宫 |
平海路25号 |
67 |
浙杭067 |
华北饭店 |
北山路18号 |
68 |
浙杭068 |
大宅门 |
北山路60号 |
69 |
浙杭069 |
杭州香格里拉饭店 |
北山路78号 |
70 |
浙杭070 |
凤起宾馆 |
凤起路251号 |
71 |
浙杭071 |
翡冷翠。民庐 |
长生路35号 |
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