天津市梅考梅调味料公司  

烧烤调料

 
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烧烤调料
烧烤腌料 七星肉膏—调味料   
烧烤配方  腌鸡料-裹粉精-炸鸡
烧烤腌料  香酥童子鸡
腌料  大缸烧烤—水晶烧烤
烧烤调料  卤鸡  卤鸭
烧烤配方  烤鱿鱼烤鱼
烧烤腌料  酱肘花 酱头肉酱猪蹄
腌料  蒜头炸鸡长街漫香
梅考梅调味品调料产品类别 调料类别
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调味料腌料秘技新方2
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2。烧烤红油蘸料
3。烧烤腌料与时尚烧烤
4。腌料的功能与选择
5。防酸鸭粉的去酸方法
6。烧烤肉块的腌制与选料
7。梅考梅公司技术部质量手册
8。炸鸡柳-鸡米花-骨肉相连-炸鸡腿汉堡
梅考梅调味品调料产品类别 调料公司信息
记者专访:《中国食品报》播洒美味人间
记者专访:《中国食品报》独树一帜
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四两拨千斤, 小企业发挥大作用
梅考梅走进家乐福超市   走进梅考梅
火锅店、烧烤店、快餐店等经营计划
饭馆熟食店的神秘朋友
2010年上海展会总结
2011中华爱国英才表彰爱国典型的通知
中国大厨厨艺联盟峰会暨梅考梅杭州名厨俱乐部成立
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梅考梅调味品调料产品类别 梅考梅最畅销产品榜
梅考梅调味品产品 鹅肉汁浓缩粉 鹅肉腌粉
鹅肉汁浓缩粉 鹅肉腌粉

至尊至圣梅考梅各种肉汁浓缩粉--鹅肉汁浓缩粉
梅考梅各味肉汁浓缩粉诞生已有10个年头。那是在第一次禽流感爆发时。当时饭店无人进,熟食没人买。专做腌鸡粉梅考梅公司前途堪忧。当时,我却意识到:危难来了,机遇相伴也来了。我要把已经攻克下来的梅考梅多样调料制造技术,从腌鸡粉开发到各种肉质。腌鸡只是突破点,市场以后会随梅考梅——鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、鱿鱼、海鲜、虾、蟹…鹅肉各种腌粉而起舞。
梅考梅调料将引领烧烤大市场。
10年过去了,梅考梅调料在全国市场独占鳌头。原先嫌贵的各种肉汁浓缩粉重新引起经销商们新话题。这种高级调料其貌不扬,甚至还易结块,但却具有多方面强大功能。它具有补充浓郁真实的肉味、去腥去膻、保水补汁、强力渗透多重功能。
一碟5-6个人菜肴炒烹时,只需在锅里加2-3克,这碟菜立时变了。变得鲜香味美。肉味浓郁。做水饺肉包更能体现梅考梅肉汁浓缩粉的绝妙。炖猪肉、熬牛肉汤、烩羊汤、烤鲜鱼、卤鸡卤鸭….啊!各种梅考梅肉汁浓缩粉,至今世上独一无二的高级调味料。它给食客带来美味,它厨师们带来荣誉,它给饮食餐饮界带来春风。它更给大小餐饮界老板们带来滚滚钞票。
各种梅考梅肉汁浓缩粉善于
——烹炒蒸煮
——烧烤炸卤
——合馅煲汤
——凉拌预腌

特殊功能:目前市售各种集中饲养的禽畜肉味较淡。用本品腌后再煎炸烹饪,能明显补充其肉味,使肉味极其鲜美,本味浓串,
香飘四溢。
腌制方法:0.5斤本品+0.5斤腌粉+6斤水+30斤肉块,混合后静置一夜;大块肉腌制时间越长越好,但不应少于12小时。腌制期间
应注意翻拌一两次。夏季可冷藏、冷冻;肉丝肉片直接搅拌,随意腌后任意烹调,油炸,烧烤。
本品本身是高级腌粉,可配合低等级的梅考梅牌腌粉,或高等级的肉骨髓膏使用,效果最佳。
寻香凌绝顶 俯笑江山缈 神烹八方菜 一勺味刚好

鹅肉汁浓缩粉(市场畅销产品)[☆☆☆☆☆]
本品用于鹅肉炖制或与时蔬共烹之肴。用煨汤倍好。明显提升鹅肉本味而不腥。用于涮锅、砂锅则肉美汤鲜,用于烧焖则汁浓骨香,用于炸烤可预腌全味独担君纲,是一种全方位高级调味品。


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