*至圣梅考梅各种肉汁浓缩粉--鹅肉汁浓缩粉
梅考梅各味肉汁浓缩粉诞生已有10个年头。那是在*次禽流感爆发时。当时饭店无人进,熟食没人买。专做腌鸡粉的梅考梅公司前途堪忧。当时,我却意识到:危难来了,机遇相伴也来了。我要把已经攻克下来的梅考梅多样调料制造技术,从腌鸡粉开发到各种肉质。腌鸡只是突破点,市场以后会随梅考梅——鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、鱿鱼、海鲜、虾、蟹…鹅肉各种腌粉而起舞。
梅考梅调料将先进烧烤大市场。
10年过去了,梅考梅调料在全国市场独占鳌头。原先嫌贵的各种肉汁浓缩粉重新引起经销商们新话题。这种级别高
调料其貌不扬,甚至还易结块,但却具有多方面强大功能。它具有补充浓郁真实的肉味、去腥去膻、保水补汁、大力渗透多重功能。
一碟5-6个人菜肴炒烹时,只需在锅里加2-3克,这碟菜立时变了。变得鲜香味美。肉味浓郁。做水饺肉包更能体现梅考梅肉汁浓缩粉的绝妙。炖猪肉、熬牛肉汤、烩羊汤、烤鲜鱼、卤鸡卤鸭….啊!各种梅考梅肉汁浓缩粉,至今世上*的级别高
调味料。它给食客带来美味,它厨师们带来荣誉,它给饮食餐饮界带来春风。它更给大小餐饮界经理们带来滚滚钞票。
各种梅考梅肉汁浓缩粉善于
——烹炒蒸煮
——烧烤炸卤
——合馅煲汤
——凉拌预腌
特殊功能:目前市售各种集中饲养的禽畜肉味较淡。用本品腌后再煎炸烹饪,能*补充其肉味,使肉味极其鲜美,本味浓串,
香飘四溢。
腌制方法:0.5斤本品+0.5斤腌粉+6斤水+30斤肉块,混合后静置一夜;大块肉腌制时间越长越好,但不应少于12小时。腌制期间
应注意翻拌一两次。夏季可冷藏、冷冻;肉丝肉片直接搅拌,随意腌后任意烹调,油炸,烧烤。
本品本身是级别高
腌粉,可配合低等级的梅考梅牌腌粉,或高等级的肉骨髓膏使用,效果较
佳。
寻香凌绝顶 俯笑江山缈 神烹八方菜 一勺味刚好
•鹅肉汁浓缩粉(市场畅销产品)[☆☆☆☆☆]
本品用于鹅肉炖制或与时蔬共烹之肴。用煨汤倍好。*提升鹅肉本味而不腥。用于涮锅、砂锅则肉美汤鲜,用于烧焖则汁浓骨香,用于炸烤可预腌全味独担君纲,是一种多方面
级别高
调味品。
解酒功能:
本公司调料特别是粉态高倍鸡汁产品所含~细粉,用于调味,也是解酒良药。无形间食客成倍增加饮酒量,且不易醉。