天津市梅考梅食品有限公司  

烧烤调料

烧烤刷拌料
  深度腌制    肉表刷沾     和馅卤煮
  浅度腌制    烧烤煎炸    炒菜煲汤
首    页 公司简介 产品展示 实用案例 秘技新方 产品报价 联系我们 问答台 在线留言 设为首页   |    收藏本站|调味料网站地图
如出现“QQ对话发起失败”请重新安装QQ软件!
×
促销通知: 从即日起,凡购买梅考梅调料2公斤以上,免快递费或物流费。 西藏新疆除外。 梅考梅公司销售部 2014年6月18日 QQ271194830  电话022-24331619
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  • 油炸裹粉
  • 腌粉粉态高倍鸡汁
  • 咖喱粉咖喱膏
  • 各种滋味烧烤酱
  • 不同等级腌粉
  • 不同等级腌粉
烧烤配方|秘方|腌料
烧烤腌料 冷面、热面的汤卤调.   
..1.烧烤怎么腌肉
..2.烧烤肉块选择
..3.烤大虾
..4.烤香鱼
..5.烧烤腌料时尚烧烤
..6烧烤红油蘸料
..7烧烤腌料的功能选择
梅考梅调味品调料产品类别 调料类别
  腌粉  一片鲜  骨髓膏
  飘香粉  裹粉  特亮油
  调味粉  调味酱  新品推荐
 炸鸡烤鸡|炸鸭烤鸭调料专区
1。鸡腿汉堡-炸鸡—腌鸡料—裹粉精
2。香酥童子鸡 8。烧鸡工艺
3。蒜头炸鸡 9。烤鸡工艺
4。卤鸡 10。黑胡椒味烤鸡
5。 炸鸡 11。烧鸭工艺
6。白斩鸡 12。卤鸭
7。烧鸡工艺 13。烤鸭酱鸭与炸鸭  
梅考梅调味品调料产品类别 调料公司信息
记者专访:《中国食品报》播洒美味人间
记者专访:《中国食品报》独树一帜
梅考梅味道等级评定一览
四两拨千斤, 小企业发挥大作用
梅考梅走进家乐福超市   走进梅考梅
火锅店、烧烤店、快餐店等经营计划
饭馆熟食店的神秘朋友
2010年上海展会总结
2011中华爱国英才表彰爱国典型的通知
中国大厨厨艺联盟峰会暨梅考梅杭州名厨俱乐部成立
梅考梅调味品调料产品类别 联系我们

电 话:022-24331619/10
联系人:林小姐
QQ:271194830 
账号:工行 韩彪 6212 2603 0201 5239494
地 址:天津市河东区新兆路裕阳花园17-5-202室

梅考梅调味品调料产品类别 梅考梅zui畅销产品榜
梅考梅调味品产品 爆炒彩蔬脆肠调料
爆炒彩蔬脆肠调料

食材  哈尔滨红肠一根  约150克
毛皮山药400克  胡萝卜200克 彩色柿子辣椒(绿、红、黄  共150克) 葱姜花50克

调料  梅考梅鲜鸡汁浓缩粉3克  花生油 酱油 盐各适量

准备  1.哈尔滨红肠切成小滚刀块  注意:红肠味道基本一致,但淀粉含量有别,特别注意选购品牌确保质量。

        2.胡萝卜刮去皮,切成小滚刀块,洗净,拌上适量盐
        3.毛皮山药刮皮,切成小滚刀块,洗净,拌上适量盐
        4.各种颜色辣椒,切成不规则块,洗净,拌上适量盐

提示  1.对于爆炒类新鲜蔬菜,和起翘色作用后放的时新蔬菜,应在上火前提前用盐干腌拌一小时,用盐量与通常炒菜下锅的用盐量相同。炒菜时不再加放盐。
         2.选用梅考梅 鲜鸡汁浓缩粉,不仅是保持选用鸡精鸡粉类品牌中这一遥遥先进的zui鲜调料;还要考虑梅考梅牌浓缩粉独有的去腥去杂味的优良特性。各种蔬菜混在一起炒,要明确保持各自食材本身味道清新淡雅而不混淆,梅考梅的鲜鸡汁浓缩粉无疑是zui好选择。 在当今一切增鲜保鲜复合调味品中,梅考梅牌鲜鸡汁浓缩粉一枝独秀遥遥先进。这是当今任何增鲜类品牌调料根本无法比肩抗衡的
可以代替5优质鲜鸡汁浓缩粉的,是梅考梅牌高倍鸡汁。

          3优质高倍鸡汁同样具有去腥去杂味,和强大的增鲜保鲜作用。鲜鸡汁浓缩粉可代替其他浓缩粉,用于各种肉类。
做法  炒勺上火,注入花生油,油热,下葱姜末炝锅。下胡萝卜和哈尔滨红肠深度爆炒;加酱油、下山药,锅里爆出明火。出少量汁后加鲜鸡汁浓缩粉。出锅前下柿子椒。淋明油。
特点  红、黄、棕、绿、白,色彩艳丽,催人食欲;香肠、胡萝卜、山药、柿子椒,味道各自独立。在同一菜肴里各是各味,清新亮丽;香肠和山药脆脆的,一感口舌之美。
这道菜整体就是:好看、清脆、鲜美无比。做法简单,成本便宜。

 

解酒功能:
本公司调料特别是粉态高倍鸡汁产品所含中草药细粉,用于调味,也是解酒良药。无形间食客成倍增加饮酒量,且不易醉。

 特别推荐:推荐加盟――浦记滋补鸡 八宝养生鸭

      相关阅读:1、五优质肉汁浓缩粉在家常菜之应用

                           2、烧烤广场 烧烤肉块深浅度腌制

                           3、烤鸭、酱鸭与炸鸭

                           4、农夫烤鸡成本分析

                           5、咖喱

 

调料使用案例   

 特别推荐:推荐加盟――浦记滋补鸡 八宝养生鸭

友情链接:调味品博客  网易调味料博客
公司地址:天津市河东区新兆路裕阳花园17-5-202室 电话:022-24331619  传真: 022-24331610
Copyright©2008-2009 天津市梅考梅食品有限公司 All Rights Reserved  技术支持:企商科技   津ICP备11005123号-2